SEGUNDO.- En referida Sentencia y como Hechos Probados figuran los siguientes:
" PRIMERO.- La demandante DOÑA Lidia, mayor de edad y cuyas circunstancias personales obran en la demanda, viene prestando servicios en la demandada con la categoría profesional de peón de envasado según contrato, y percibiendo un salario de 1488,46 euros mensuales. En su vida laboral constan los siguientes periodos de alta en la empresa:
5/7/2000 a 15/9/2000
4/6/2001 a 3/12/2001
4/12/2001 a 3/6/2002
4/6/2002 a 4/12/2002
Desde 17/12/1998 hasta 30/06/2000 y desde 19/9/2000 a 31/5/2001 ha estado contratada por empresas de trabajo temporal en virtud de contratos de puesta a disposición a favor de FACUNDO BLANCO S.A. como empresa usuaria.
SEGUNDO.- La función principal de peón de envasado consiste en realizar la última fase del proceso de elaboración: envasado y posterior embalaje del producto final, para su posterior almacenamiento, expedición, transporte y comercialización, garantizando su calidad e higiene y aplicando las técnicas adecuadas para su correcta conservación, respetando en todo momento las normas de calidad, de medio ambiente, seguridad y técnicosanitarias establecidas por la empresa. Las tareas consisten en:
.- abastecer de materiales a las líneas de producción.
.- Montaje de cajas con producto terminado.
.- Envasado y etiquetado de producto terminado.
.- Control de fechas y lotes.
.- Limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo.
.- Control de calidad dentro de su puesto de trabajo.
TERCERO.- La trabajadora, desde hace aproximadamente ocho años, realizaba sus funciones en la línea de freidora de chaskis, ostentando la categoría reconocida en nómina de Peón Especialista N-2.
La función principal de la categoría de peón especialista N-2 es la de apoyar, realizando tareas básicas y rutinarias del proceso de fabricación, recepción de materias primas, elaboración y envasado, cargar y descargar, etc., de forma manual o con la utilización de máquinas bajo la supervisión del personal técnico encargado del proceso. Las tareas son las siguientes:
.- Colaborar en el control y la recepción de materias primas.
.- Preparar las materias primas, herramientas, equipos, elementos y máquinas del proceso de fabricación.
.- Abastecer de materias primas o materiales a las líneas de producción.
.- Efectuar operaciones básicas de elaboración de productos alimentarios, controlar la temperatura, humedad, presión, concentración y salinidad, cortar, freír, mezclar, añadir aditivos, salsa, fermentos...
.- Cargar y descargar con carretilla elevadora, automotora o manual, materiales y productos elaborados para su almacenaje o traslado.
.- Ayudar en el transporte de los residuos generados, a las zonas habilitadas para ello.
.- Clasificar y separar a mano productos.
.- Llevar a cabo tareas de limpieza de máquinas y equipos necesarios así como mantener las áreas de producción ordenadas.
CUARTO.- En el puesto de trabajo de freidora de chaskis las tareas consisten en el cambio de cestas, fritura del producto, en algunos casos saborizador del producto, subida de aceite al depósito con una bomba (cada dos meses) y limpieza de cintas. Dicho puesto lo compartía con su compañero Don Ignacio, con quien coincide en el cambio de turno.
QUINTO.- Ambos trabajadores mantuvieron una discusión en fecha 30 de junio de 2018, por lo que el trabajador recibió una carta de advertencia sin tipificación de falta ni imposición de sanción, fechada el 5 de julio de 2017, obrante como documento número 4 de la empresa demandada y cuyo contenido se da por reproducido. En la misma se le hace saber que se le ha advertido varias veces de manera verbal que no limpia de manera adecuada y que en ocasiones ha disminuido el rendimiento de la freidora, para evitar tener que hace más cestas de freidoras y así tener una menor carga de trabajo, situación que le ha supuesto un distanciamiento con las personas que entran en el turno inmediatamente posterior a él, que deben limpiar y freír lo que él no hace, y con el resto de compañeros de envasado y empaquetado, que ha hecho caso omiso a tales advertencias, y que el 30 de junio durante su cambio de turno tuvo una fuerte discusión con Lidia.
SEXTO.- La demandante acudió al servicio médico de urgencias el mismo día 30 de junio, en cuyo informe de asistencia se hace constar que "paciente que refiere que desde hace diez días se encuentra intranquila por problemas laborales. Hoy "no ha podido aguantar más y se ha salido". La demandante inició una situación de incapacidad temporal en fecha 4/7/2018 por contingencias comunes con diagnóstico de ansiedad de la que recibió el alta en fecha 14/11/2017 por mejoría que permite realizar el trabajo habitual.
SÉPTIMO.- En fecha 12/12/2017, tras su reincorporación, la empresa le hizo entrega de comunicación fechada el 5/7/2012, conteniendo una advertencia sin tipificar como falta, y sin imposición de sanción, con motivo de abandonar el día 30 de junio su puesto tras la discusión con su compañero.
OCTAVO.- La demandante presentó alegaciones manifestando su disconformidad en fecha 18/12/2017 (doc. 9 de la empresa), que fueron contestadas por la empresa mediante escrito fechado el 27/12/2017
NOVENO.- En fecha 10/11/2017 y con motivo de su reincorporación de la IT, la empresa dirigió comunicación a la trabajadora del siguiente tenor literal:
"Muy Sra. Nuestra,:
Ponemos en su conocimiento que, en atención a su solicitud de cambio de puesto de trabajo por motivos de salud, y tenida en cuenta la recomendación del facultativo que le ha venido atendiendo, le será concedido dicho cambio de forma temporal por tres meses, tiempo que consideramos suficiente para regresar a su antiguo cometido ya que una vez analizada la evaluación de riesgos de su puesto habitual, se desprende que no existe riesgo alguno para su salud. Si alguna problemática se manifiesta en los cambios de turno, póngalo en conocimiento de su más inmediato superior". La trabajadora pasó a realizar las tareas de envasado.
DÉCIMO.- En fecha 19 de julio de 2018 la empresa remitió comunicación a la trabajadora del siguiente tenor:
"Muy Sra. Nuestra:
La Dirección de esta empresa, en virtud de sus facultades, le comunica lo siguiente:
El pasado 3 de enero de 2018, usted recibió un escrito por parte de la Empresa que entre otras cosas, se le decía literalmente: "...A partir de la reincorporación de su baja por IT (14/11/2017) y atendiendo a su petición, "usted está trabajando de manera temporal en otra sección (envasado) distinta a la habitual suya, que es la de freidora".
Se atendió su petición, pero ahora la Empresa necesita que Usted, el próximo jueves 26 de julio, vuelva a su puesto de trabajo habitual (la freidora).
Para que el retorno a su puesto de la freidora no reproduzca hábitos pasados o un uso inadecuado de ese puesto, el encargado de Fábrica mantendrá una conversación conjunta entre usted y Ignacio.
Procederemos a notificar esta carta a la representación legal de los trabajadores".